“उदयन् भारतम् राइजिंग इंडिया – शेपिंग ए न्यू एरा इन हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म” विषय के साथ तीसरे सम्मेलन का आयोजन किया गया जिसका उद्घाटन माननीय पर्यटन और संस्कृति मंत्री, गजेंद्र सिंह शेखावत ने किया। इस अवसर पर आतिथ्य और पर्यटन क्षेत्रों से 500 से अधिक प्रतिनिधियों की एक महत्वपूर्ण भागीदारी देखी गई।
5 और 6 अगस्त, 2024 को आयोजित हो रहा यह कार्यक्रम उद्योग के पेशेवरों को सार्थक बातचीत में शामिल होने, विचारों का आदान-प्रदान करने और उद्योग के भविष्य का पता लगाने के लिए एक सार्थक मंच प्रदान करेगा।
सम्मेलन के उद्घाटन के बाद गजेंद्र सिंह शेखावत, पर्यटन और संस्कृति मंत्री, भारत सरकार
ने संबोधित करते हुए कहा कि “ऐसे समय में जब भारत बदल रहा है तो हम भी इस विश्वास के साथ काम करें कि हम भी भारत के बदलाव के वाहक हैं। अगर काम करते हुए हम ये भाव रखते हैं, तो आने वाली पीढ़ी को हम बता सकेंगे कि हमने हिंदुस्तान को बदलने का काम किया है।
उन्होंने कहा कि आज के समय में वर्तमान पर्यटन क्षेत्र की भीड़ को कम करने के लिये पर्यटन के लिये नये जगहों की तलाश करना सबसे बड़ी चुनौती है। इस दिशा में होटलव्यवसायी बड़ी भूमिका निभा सकते हैं। हमने कई राज्यों के मुख्यमंत्रियों से बात की है कि किस तरह हम नये जगहों का पता करें, वहां इंफ्रास्ट्रक्चर का निर्माण करें, वहां बुनियादी सुविधाओं को विकसित करें, और वहां पर होटल्स और रेस्टोरेंट को प्लग एंड प्ले की स्थिति में सभी परमिशन के साथ जमीन मुहैया करें क्योंकि होटल बनाने में लगने वाले लंबे समय के दर्द को मैं जानता हूं। चार साल में से 2 साल केवल परमिशन लेने में लग जाते हैं।
उन्होंने सभी हितधारकों को संबोधित करते हुए कहा कि परमिशन लेने की समय सीमा को कैसे कम कर सकते हैं, इस पर विचार करने का काम हमने शुरू किया है। यह पॉलिसी निर्णय का विषय है, लेकिन वित्तीय स्तर पर और प्रधानमंत्री के स्तर पर बातचीत करके किस तरह से मार्ग निकल सकता है, उसका पूरी तरह से प्रयास करेंगे, इतना मैं आपको विश्वास दिलाता हूं।”
गौरतलब है कि सम्मेलन में आयोजित होने वाले पैनल चर्चाओं में उभरते आतिथ्य रुझान, ग्राहक-केंद्रित रणनीतियाँ, तकनीकी प्रगति, टिकाऊ प्रथाएं और परिचालन उत्कृष्टता जैसे विभिन्न प्रासंगिक विषयों को शामिल किया जाएगा। विशेषज्ञ, आतिथ्य उद्योग को नवीनता प्रदान करने वाले रुझानों, जैसे- स्थायी पर्यटन का उदय और व्यक्तिगत अतिथि अनुभवों का महत्व, आदि विषय पर चर्चा करेंगे। उद्योग जगत के नेता, आगंतुकों को संतुष्ट करने के लिये व्यवसायों को ग्राहक-प्रथम दृष्टिकोण अपनाने, डेटा और प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने की आवश्यकता पर जोर देंगे।
इस दो दिवसीय सम्मेलन में एआई-संचालित ग्राहक सेवा समाधान से लेकर मार्केटिंग और संचालन में वर्चुअल और बढ़ती वास्तविकता के बढ़ रहे उपयोग तक, उद्योग पर प्रौद्योगिकी के प्रभावों का भी पता लगाया जाएगा। इसके अलावा, किस प्रकार होटल और रेस्तरां अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम कर सकते हैं और स्थानीय समुदायों में योगदान कर सकते हैं, जैसे विषय पर चर्चा के साथ स्थिरता पर मुख्य ध्यान दिया जाएगा।
तीसरा एचआरएनआई कन्वेंशन इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (आईएचई) एक ऐसा कार्यक्रम है, जो उद्योग में जो सीखने, सहयोग और नवाचार के लिए सर्वश्रेष्ठ दिमाग वाले व्यक्तित्व को एक मंच पर लेकर आता है। सम्मेलन में शामिल होने वाले आगंतुकों को नवीन खाद्य और पेय पदार्थों की पेशकश से लेकर उन्नत होटल प्रबंधन प्रणालियों तक अत्याधुनिक समाधान तलाशने का अवसर मिलेगा। साथ ही नेटवर्किंग लंच, उपस्थित लोगों को साथियों के साथ जुड़ने, उद्योग की चुनौतियों पर चर्चा करने और संभावित आपसी सहयोग का पता लगाने के लिए एक अनुकूलित माहौल प्रदान करेगा।
वर्ष 1950 में दूरदर्शी राय बहादुर एम.एस. द्वारा होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ नॉर्दर्न इंडिया (HRANI), को स्थापित किया गया था। ओबेरॉय, उत्तर भारत में आतिथ्य उद्योग का प्रतिनिधित्व करने वाली अग्रणी संस्था है। फेडरेशन ऑफ होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ इंडिया के उत्तरी अध्याय के रूप में, एचआरएनआई, उत्तर भारत के 10 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में होटल, रेस्तरां और संबंधित क्षेत्रों के हितों की वकालत करता है। HRANI, पर्यटन को बढ़ावा देने और आतिथ्य मानकों को बढ़ाने, उद्योग में विकास, नवाचार और उत्कृष्टता को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
